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赵建民
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1.
中国人的美食——饺子
订购中
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著者:
赵建民
出版社:
山东教育出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
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2.
新编鱼病防治实用手册
订购中
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著者:
赵建民
出版社:
地质出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
3.
中国饮食文化
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012年06月
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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内容简介
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4.
行政总厨管理实务
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民主编
出版社:
出版日期: 2007
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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内容简介
著者简介
5.
驴育肥与产品加工技术
订购中
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著者:
张令进
赵建民
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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内容简介
著者简介
6.
中餐行政总厨执业资格培训课程
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民编著
出版社:
出版日期: 2004
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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内容简介
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7.
中餐行政总厨管理实务
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民编著
出版社:
出版日期: 2003
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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内容简介
著者简介
8.
餐厅卫生与菜品安全管理
订购中
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著者:
赵建民主编
出版社:
出版日期: 2003
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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内容简介
著者简介
9.
餐饮质量控制
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民编著
出版社:
出版日期: 2001
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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内容简介
著者简介
10.
中国人的美食——饺子
订购中
(含光盘)
著者:
赵建民编著
出版社:
山东教育出版社
出版日期: 1999年12月
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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