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赵建民编著
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赵建民编著
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饮食业-经济管理
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著者
赵建民编著
(4)
罗光明,赵建民编著
(2)
梁林梅,赵建民编著
(1)
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出版日期
1999
(1)
2001
(1)
2003
(1)
2004
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2007
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2015
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1.
中餐行政总厨执业资格培训课程
订购中
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著者:
赵建民编著
出版社:
出版日期: 2004
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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2.
中餐行政总厨管理实务
订购中
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著者:
赵建民编著
出版社:
出版日期: 2003
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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3.
餐饮质量控制
订购中
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著者:
赵建民编著
出版社:
出版日期: 2001
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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4.
中国人的美食——饺子
订购中
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著者:
赵建民编著
出版社:
山东教育出版社
出版日期: 1999年12月
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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5.
今天你学习了吗——网络时代终身学习新视野
订购中
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著者:
梁林梅,赵建民编著
出版社:
北京交通大学出版社
出版日期: 2015年10月
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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6.
餐饮管理运行细则
订购中
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著者:
罗光明,赵建民编著
出版社:
出版日期: 2007
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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内容简介
著者简介
7.
连锁餐饮加盟与管理
订购中
(含光盘)
著者:
罗光明,赵建民编著
出版社:
出版日期: 2007
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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