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1.
酒店前厅运作实务
出版社: 北京交通大学出版社有限责任公司   出版日期: 2012年05月
文献类型: 非书资料 , 索书号:
2.
酒店餐饮运作实务
出版社: 北京交通大学出版社有限责任公司   出版日期: 2011年12月
文献类型: 非书资料 , 索书号:
3.
饭店前厅管理与服务
出版社: 北京交通大学出版社   出版日期: 2011年02月
文献类型: 非书资料 , 索书号:
4.
现代饭店管理概论
出版社: 清华大学出版社;北京交通大学出版社   出版日期: 2008年10月
文献类型: 非书资料 , 索书号:
5.
中国饮食文化概论
出版社: 北京交通大学出版社   出版日期: 2005年01月
文献类型: 非书资料 , 索书号:
6.
酒店客房管理实务
出版社:   出版日期: 2005
文献类型: 非书资料 , 索书号: